Découvrez le Crookie: Fusion de Croissant et Cookie, Star de TikTok à Paris
Une pâtisserie hybride entre un croissant et un cookie au chocolat, appelée "crookie", a vu sa popularité exploser grâce à une vidéo Tik Tok. La boulangerie Louvard à Paris est prise d'assaut par des centaines de jeunes clients chaque jour, désireux de goûter cette nouvelle création. Stéphane Louvard, le boulanger, est étonné par le succès fulgurant du crookie, qui est passé de 30 ventes par jour à environ 1 800. Vendu à 5,90 euros à emporter, le crookie est déjà imité par des grandes enseignes de distribution. Bien qu'il n'ait pas déposé de brevet, Stéphane Louvard est surpris d'être le premier à avoir eu l'idée de ce dessert innovant.
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