L'essor du marché halal en grande distribution pendant le Ramadan

L'article traite de l'essor du marché halal dans la grande distribution pendant le Ramadan, période qui génère un pic de consommation représentant environ 10 % des ventes annuelles d'aliments halal, soit entre 40 et 50 millions d'euros. Les supermarchés comme Leclerc, Intermarché et Carrefour mettent en place des opérations marketing spécifiques, avec des promotions et des espaces dédiés pour attirer les consommateurs. Les produits les plus populaires incluent les pâtes ménagères et les bonbons gélifiés.