Ouverture controversée de la boulangerie Saint Joseph à Paris le 1er mai

Aniss Mouhine, jeune gérant de la boulangerie Saint Joseph à Paris, a décidé d'ouvrir son établissement le 1er mai, malgré l'interdiction générale qui impose la fermeture des boulangeries ce jour-là, car il s'attend à avoir plus de clients. À 22 ans, il gère seul son commerce, en l'absence de ses employés qui ne peuvent travailler ce jour-là. La question de l'ouverture des boulangeries le 1er mai fait l'objet d'un débat, avec une proposition de loi soutenue par le gouvernement pour permettre aux établissements déjà autorisés à ouvrir le dimanche de le faire également le 1er mai, ce qui inclurait les boulangers et fleuristes.