Salades en sachet: Risque de contamination par pesticides, enquête révèle

D'après une enquête menée par « 60 millions de consommateurs », il a été constaté que les salades en sachet sont souvent contaminées par des résidus de pesticides. Parmi les 26 références analysées, seules cinq étaient exemptes de contamination. En moyenne, chaque salade contenait 3,8 résidus de pesticides. De plus, 28 molécules différentes ont été retrouvées, dont huit sont suspectées d'avoir des effets nocifs pour la santé. Bien que le taux de pesticide reste dans les limites réglementaires, les effets combinés de ces molécules sont peu connus. Par conséquent, il est recommandé de consommer les salades avec modération afin de limiter l'exposition aux résidus de pesticides.