Salon de l'Agriculture 2025 : Inauguration par Emmanuel Macron et enjeux du secteur

L'édition 2025 du Salon de l'agriculture a ouvert ses portes à Paris le 22 février, inaugurée par le président Emmanuel Macron, qui a écourté sa visite en raison d'une attaque à Mulhouse. Contrairement à l'année précédente, l'événement s'est déroulé dans une ambiance plus calme, bien que les agriculteurs continuent d'avoir des revendications. La directrice d'Uni La Salle a souligné le besoin urgent de jeunes diplômés dans le secteur agricole, tandis que des représentants de la production laitière ont exprimé leurs craintes concernant les négociations commerciales. Le Maroc, invité d'honneur, a également été mis en avant. Emmanuel Macron a défendu la souveraineté agricole française et a insisté sur l'importance de ne pas dépendre des marchés extérieurs.